7º Ano: Resumo para o 2º Teste

Processos de separação:

Para separar os constituintes de uma mistura pode-se recorrer a diferentes processos de separação. Os processos de separação permitem separar diferentes substâncias que inicialmente foram juntas, mantendo as suas propriedades características.

Processos de separação de misturas heterogéneas:

Filtração: processo que permite separar partículas sólidas que se encontram em suspensão num líquido ou numa solução. Utiliza-se um papel de filtro adequado, que permite reter as partículas sólidas, estas constituem o resíduo.
A solução que atravessa os poros do papel de filtro designa-se por filtrado.

Exemplos: Separar água e grãos de pimenta
Separar água e café moído

Decantação: processo físico que permite separar um sólido depositado no fundo de um recipiente que contém um líquido. Na decantação transfere-se o líquido de um recipiente para o outro com o auxílio de uma vareta.

Exemplo: Separar areia grossa e água.

Decantação em funil: processo que permite separar dois ou mais líquidos imiscíveis (que não se misturam), com base na diferença de densidades dos líquidos, para tal utiliza-se um funil de decantação.

Exemplo: Separar água e azeite

Centrifugação:processo que permite separar, com maior rigor, partículas sólidas de pequenas dimensões que se encontram em suspensão num líquido, por acção de uma centrifugadora (esta realiza um movimento de rotação a alta velocidade).

Exemplos : Enxofre em pó em suspensão na água
Cinza em suspensão em água

Peneiração: processo que permite separar as misturas sólidas formadas por constituintes cujos “grãos” têm diâmetros diferentes, para tal utilizam-se as peneiras.

Exemplos: Separar farelo da farinha
Separar areia de cascalho

Separação magnética: processo utilizado quando um dos componentes da mistura apresenta propriedades magnéticas, ou seja é atraído através do uso de um íman. O íman separa sólidos magnéticos dos não magnéticos.

Exemplo: Separar uma mistura de limalha de ferro e farinha;

Processos de separação de misturas homogéneas:

Ebulição do solvente: processo usado para recuperar um sólido (soluto) dissolvido numa solução, por meio da ebulição do solvente.

Exemplo: água e açúcar.

Cristalização:processo que consiste na evaporação lenta do solvente, à temperatura ambiente, permitindo a recuperação do soluto sob a forma de cristais.

Exemplo: Evaporação lenta de uma solução de Sulfato de cobre em água com formação de cristais.

Cristais de Sulfato de Cobre




Destilação simples:processo que permite separar dois líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes. O líquido de menor ponto de ebulição evapora primeiro, condensando de seguida, separando-se assim do outro líquido.

Exemplo: destilação do vinho (obtenção da aguardente).

Esquema de montagem:
Destilação fraccionada: processo usado para separar dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição muito próximos.

Exemplo: separar os diferentes constituintes do petróleo bruto nas torres petroquímicas.


Esquema de montagem:

Cromatografia: processo que permite identificar os diferentes componentes dissolvidos numa solução. Baseia-se no facto dos diferentes solutos, serem arrastados com velocidades diferentes ao longo de uma tira de papel adequado (fase estacionária), embebida numa determinada mistura de líquidos (fase móvel à qual se chama eluente).

Exemplo: separação dos diferentes componentes da tinta de um marcador.




Transformações Físicas e transformações Químicas:

Transformações Físicas:
-Ocorrem sem formação de novas substâncias, apenas se alteram algumas propriedades físicas das substâncias envolvidas.
Exemplos: rasgar uma folha de papel, serrar madeira, esmagar bolachas, quebrar um vidro, evaporação da água….

Transformações Químicas:
Ocorrem com a formação de novas substâncias, com propriedades completamente diferentes das iniciais.
Exemplos: fósforo a arder, folhas verdes a amarelecer, digestão dos alimentos, queimar madeira…


As transformações químicas podem ser provocadas por:

-Acção do calor (termólise);
-Acção da luz (fotólise);
-Acção mecânica;
-Acção da corrente eléctrica (electrólise);
-Junção de substâncias.


*Reacção Química

Reacção Química: é outro nome que se pode dar a uma transformação química.

-Aos materiais entre os quais se dá a transformação química (substâncias que reagem) chamamos reagentes.
-Aos materiais que se formam a partir da transformação (produtos finais) designamos por produtos da reacção.

Esquema de uma reacção:

Exemplo:
Esquema de palavras da electrólise da água:

Nota: Entre parêntesis indicam-se os estados físicos (sólido, liquido ou gasoso) das substâncias que entram no sistema reaccional.

Energia:

A energia é só uma, embora se qualifique de várias maneiras diferentes.
Não está associada apenas à existência de actividade.
É uma propriedade de todos os corpos, que se manifesta de diferentes formas.


*Formas fundamentais de Energia:

Existem duas formas fundamentais de energia: energia cinética e energia potencial.

- Energia cinética: é a energia que está associada ao movimento dos corpos.
Representa-se simbolicamente por Ec.
Exemplos: moinho de vento em movimento, ciclista em movimento, ….

- Energia potencial: Energia armazenada num sistema.
Não é associada ao movimento.
Representa-se simbolicamente por Ep.

A energia potencial pode manifestar-se de três modos.

Factores de que depende a energia cinética:
- da massa (m)
-do valor da velocidade com que o corpo se desloca (v)

Factores de que depende a energia potencial gravítica de um corpo:
- da massa
- da altura a que o corpo se encontra.

Unidades da energia:
*Unidades Sistema Internacional (SI) : joule ( J )
*Outras unidades: caloria (cal)

*Relação entre a caloria e o joule:

Fontes Primárias e Fontes Secundárias de energia:

*Fontes Primárias de Energia: são fontes naturais directamente utilizáveis.
Exemplos: Sol, Carvão, Água, Vento, Petróleo bruto

*Fontes secundárias de Energia: são fontes que fornecem energia a partir de fontes primárias, após transformações.
Exemplos: Electricidade, Gás butano, Gasolina, Gasóleo.


- Combustíveis Fósseis:
Formam-se através da decomposição muito lenta (milhões de anos), das plantas e dos animais dando origem à formação de reservas de energia que se acumulam quer na Terra quer no mar.
O carvão, o petróleo e o gás natural são exemplos de combustíveis fósseis.

-Existem ainda os combustíveis nucleares, nomeadamente o urânio....

-Fontes de Energia Não Renováveis e Fontes de Energia Renováveis:

Fontes de Energia Não Renováveis:
- São fontes de energia que se esgotam, pois o ritmo a que são consumidas é muito superior ao tempo que a natureza necessita para repô-las.
É o caso do petróleo, do carvão, do gás natural e outros…

Fontes de Energia Renováveis:
-São fontes que estão em constante renovação, ou seja, não se esgotam e podem ser continuamente utilizadas pelo ser humano.

Alguns Exemplos:
Energia solar: Energia proveniente do sol;
Energia geotérmica:Energia proveniente do calor da Terra.
Energia das marés:Energia associada às marés.
Energia da biomassa:Energia proveniente da matéria orgânica em decomposição.
Energia hídrica: Energia associada ao movimento da água.
Energia do biogás:Energia proveniente dos detritos animais e vegetais.
Energia eólica:Energia proveniente do vento.

• No esquema estão representados apenas alguns exemplos....